Recetas

El queso es un alimento noble, delicioso y sumamente versátil. Tanto como ingrediente básico o como complemento, es excelente para realzar cualquier receta. A continuación, veremos cómo hacer 3 platos fáciles con queso. Para deleitarse y disfrutar en casa. ¿Quién no disfruta saboreando un buen trozo de queso, sea del tipo que sea? Es un alimento que aporta buena cantidad de calcio, proteínas y grasas y por ello resulta sumamente beneficioso. Estos 3 platos fáciles con queso son opciones fáciles y deliciosas. Para momentos en los que se desee sorprender.

Bolitas de patata y queso:

Ingredientes:

  • 1 patata
  • Pan rallado
  • 1 huevo
  • 250 gr de queso para untar
  • Lonchas de tocino
  • Perejil cortado

 

Preparación:

  1. Cocer la patata en agua hirviendo hasta que esté blanda. Templar.
  2. Pisarla en un recipiente y añadirle sal. Agregar el queso, el perejil y el tocino cortado en trozos pequeños. Mezclar bien.
  3. Armar bolitas de tamaño similar, pasarlas por huevo y pan rallado.
  4. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas y servir recién hechas

Champiñones rellenos de queso

Ingredientes:

  • 12 champiñones grandes
  • 75 gr de jamón en taquitos
  • ½ cebolla
  • Mozzarella
  • 50 gr de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°.
  2. Limpiar y cortar el tallo a los champiñones. Colocarlos en la bandeja de horno previamente aceitada y hornearlos diez minutos.
  3. Para el relleno, cortar la cebolla pequeña y los tallos reservados. Sofreír con sal y pimienta hasta que transparenten y añadir el jamón en taquitos. Retirar y añadir el queso rallado.
  4. Mezclar y rellenar los champiñones. Cubrir con una rodaja de mozzarella y queso rallado encima.
  5. Gratinar en el horno unos minutos y espolvorear con perejil picado.platos fáciles con queso

Taquitos de queso rebozados:

Ingredientes:

  • 200 gr de queso manchego
  • Harina
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°
  2. Cortar el queso manchego en taquitos medianos de tamaño similar.
  3. Pasarlos luego por harina y huevo batido. Rebozar con el pan rallado.
  4. Hornear a 180° hasta que se doren por todos sus lados.platos fáciles con queso

Si quieres cocinar sabroso, sano y de manera práctica, no te pierdas estos 3 platos fáciles con queso. Puedes modificar los tipos de queso según tus preferencias y darle el toque personal. En cualquier caso, un alimento lleno de intenso sabor y de nutrientes.