INTA y el Cluster Quesero firmaron un convenio para potenciar el trabajo conjunto

INTA y el Cluster Quesero firmaron un convenio 

para potenciar el trabajo conjunto

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Asociación Civil Cluster Quesero de Tandil, firmaron un convenio marco de colaboración para el desarrollo de actividades de cooperación científica, técnicas y académicas. Entre los objetivos del acuerdo se mencionan entablar una acción coordinada que permita el intercambio y la promoción de actividades conjuntas de interés común, la generación de actividades conjuntas a través de programas y proyectos, la gestión de soluciones integrales a problemas del sector articulando con todos los Centros y Programas del INTA con el objetivo de promover el desarrollo del sector quesero local, con el acompañamiento a las pymes e industrias.

El acuerdo fue rubricado por el Director a cargo del Centro Regional Buenos Aires Sur, Horacio Berger, y el presidente del Cluster Esteban Magnasco.

Cabe destacar que para la concreción de dicho convenio participaron el Jefe de la Agencia de Extensión Rural de INTA, Hugo Nigro, el asistente de Vinculación Tecnológica y Relaciones Institucionales de la EEA Balcarce, Santiago Santini.

Es importante mencionar que INTA ha sido otra de las instituciones que formó parte de la constitución del Cluster Quesero y el fortalecimiento del sector. A través de diversos proyectos impulsados por esta entidad se logró concretar objetivos por demás importantes. En los primeros años colaboraron fuertemente Fanny Martens, Andrea Schapiro, Eduardo Quargnolo, Juan Erreguerena, Horacio Berger y Hugo Inza por el Consejo Asesor Local de la Agencia.

Ambas instituciones entienden y comparten objetivos sociales, productivos, ambientales y tecnológicos; y parte de sus puntos comunes refieren a agricultura sostenible, comercialización de productos agroalimentarios y agroindustriales, turismo sostenible, el uso de las Tecnologías de la Información y de la Comunicación, con criterios asentados en la sustentabilidad ambiental y equidad social. Es por eso que este convenio viene a fortalecer el trabajo conjunto de ambas entidades.

Read More

Exitosa primera etapa de la Campaña de Quesos Rosas 2020

En octubre del año pasado, los quesos de Tandil se pintaron de rosa para concientizar sobre el cáncer de mama, de la mano del grupo “Con vos”, el Cluster Quesero de Tandil y los centros Diagnóstico Casanova, Diagnóstico Médico de Martino y el Dr. Marcelo Jaimovich.

Desde aquel momento se comenzaron a realizar mamografías que fueron donadas por los productores queseros y las empresas Hansen, Saporiti y Diversey, a través de la empresa local Agrilac. Las mismas fueron llegando gradualmente a las beneficiarias, para cumplimentar con los protocolos y evitar aglomeraciones en los centros de diagnóstico. Durante la primera etapa de la campaña se realizaron 88 mamografías gratuitas que fueron canalizadas a través de “Con vos” y el Sistema Integrado de Salud.

Por estos días, y de acuerdo a una reasignación de vouchers, se estarán entregando nuevos estudios a través del grupo de acompañamiento, quienes realizan un seguimiento de personas que transitan la enfermedad. La ONG está compuesta por mujeres que transitaron por el cáncer mamario y pudieron superarlo. El grupo fue formado para estar cerca de otras mujeres que deben afrontar el duro tratamiento, acompañándolas en ese proceso.

La iniciativa surgió en 2019 y fue impulsada por Aldo Antonutti de las empresas queseras locales Santo Padre y Doña Cuchara. Desde el 2020, la acción se traccionó desde el Cluster, que viene organizando diversas acciones solidarias en las que se suman los productores asociados. No obstante, la intención en este 2021 es incorporar cada vez más personas que quieran adherirse a la iniciativa.

De esta manera, se pretende llegar a todos los rincones con la concientización y lograr concretar, a través de las mamografías, un diagnóstico temprano con este control preventivo. Gentilmente, desde Diagnóstico Casanova, Diagnóstico Médico de Martino y Marcelo Jaimovich, aceptaron sumarse a esta propuesta con su colaboración; no sólo realizando los estudios sino también colaborando con toda la acción.

Read More